蛋黄酥

蛋黄酥的做法

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蛋黄酥的做法说明

吃不够的蛋黄酥，记录一下方子。原作者方子请看这里☞http://www.xiachufang.com/recipe/100578286/油酥有改动，请根据猪油情况自行调整！！

蛋黄酥的食材和调料

油皮
中筋面粉	150克
猪油	55克
细砂糖	30克
水	55克
油酥
低筋面粉	135克
猪油	45克
馅料
咸蛋黄	16个
莲蓉馅	400克（25克/个）
其他
纯蛋黄液	1-2个
芝麻	适量

蛋黄酥的做法步骤

第1步.
如图

第2步.
如图

第3步.
如图

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