海带黄豆烧猪蹄

海带黄豆烧猪蹄的做法
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海带黄豆烧猪蹄的做法说明

黄豆吸收了猪蹄的香,海带的鲜。话说这道菜居然黄豆最好吃,呵呵!

海带黄豆烧猪蹄的食材和调料

海带一块
猪蹄一只
黄豆200克

海带黄豆烧猪蹄的做法步骤

  1. 第1步.海带黄豆烧猪蹄的做法步骤 第1步

    1、蒸熟后的干海带、黄豆分别泡入水中三小时。

  2. 第2步.海带黄豆烧猪蹄的做法步骤 第2步

    2、猪蹄焯水捞出,海带切菱形块。

  3. 第3步.海带黄豆烧猪蹄的做法步骤 第3步

    3、冰糖熬化变红起泡。

  4. 第4步.海带黄豆烧猪蹄的做法步骤 第4步

    4、放入猪蹄炒匀。

  5. 第5步.海带黄豆烧猪蹄的做法步骤 第5步

    5、加入热水、黄豆、葱姜、花椒大料、老抽、料酒,小火炖一个半小时。

  6. 第6步.海带黄豆烧猪蹄的做法步骤 第6步

    6、放入海带搅匀继续炖15分钟。加盐后再炖15分钟,如果汤汁比较多,大火收汁后就可以出锅啦!

  7. 第7步.海带黄豆烧猪蹄的做法步骤 第7步

    7、如果没有海带,点击上图扫码可以在我的微店购买。

小贴士

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