烤鱿鱼（红烧）

烤鱿鱼（红烧）的做法步骤

1. 第1步.

   洗干净后冷水下锅，放生姜、料酒，煮沸焯水

2. 第2步.

   放少许冷水，放生抽、老抽、食用油、冰糖，盖上锅盖焖煮，期间适当翻一下。留点汤汁，出锅，切成小圈摆盘