脆皮鸡蛋卷

脆皮鸡蛋卷的做法
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脆皮鸡蛋卷的做法说明

家里还剩下黄油,不想浪费做了脆皮鸡蛋卷,美中不足的是要用普通面粉,我用的低筋面粉好软哦…

脆皮鸡蛋卷的食材和调料

鸡蛋3个
黄油30克
芝麻5克
普通面粉150克
30克

脆皮鸡蛋卷的做法步骤

  1. 第1步.脆皮鸡蛋卷的做法步骤 第1步

    鸡蛋打散,不用大发,加入融化的黄油(可微波炉打一下)搅匀,加入面粉、黑芝麻搅匀无面颗粒即可

  2. 第2步.脆皮鸡蛋卷的做法步骤 第2步

    薄薄一勺摊在平底锅里,越薄越脆,大约15秒起泡了翻面

  3. 第3步.脆皮鸡蛋卷的做法步骤 第3步

    用筷子卷成卷,晾凉即可,我面粉用错了虽然不脆,但是超级香!

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