松茸腊肠焖饭

松茸腊肠焖饭的做法步骤

1. 第1步.

   备齐所有食材，胚芽米浸泡2小时，松茸切片，两边比较难看的部分切丁，腊肠、猪肉肠切斜片，黄瓜切薄片。

2. 第2步.

   热锅下黄油，将松茸片煎至微黄后盛出，下松茸丁，翻炒后加沥干的胚芽米，再翻炒几下，加入黑胡椒，干贝水（因为要煮干贝松茸汤），米水开后转小火，码上切好的腊肠、猪肉肠、松茸，盖上盖子，不要翻动米饭，怕焦可以在途中加些汤或者清水，浸泡过的米很容易煮熟，大概20分钟左右就可以了，放进黄瓜片，磕入一个鸡蛋。

3. 第3步.

   煮出来的米下层有点锅巴，超好吃。