珍珠奶茶

珍珠奶茶的做法
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珍珠奶茶的做法说明

很喜欢喝奶茶,但觉得外面买的奶茶喝起来不放心就自己动手做啦。好喝又放心,用料都是凭感觉来,适量即可

珍珠奶茶的食材和调料

珍珠:红糖适量
木薯粉适量
奶茶:红茶适量
纯牛奶

珍珠奶茶的做法步骤

  1. 第1步.珍珠奶茶的做法步骤 第1步

    将红糖加水煮至沸腾(一定要沸腾的,否则与木薯粉不能成团),倒入准备好的木薯粉的碗中,快速搅拌,会烫手,可以带手套外面套上一次性手套。趁热时揉成光滑的面团

  2. 第2步.珍珠奶茶的做法步骤 第2步

    先将面团分为几块,搓成长条,在切成小块

  3. 第3步.珍珠奶茶的做法步骤 第3步

    切小一点,不然搓出来的小球太大了,搓成小球球放冰箱稍微冻一下,十分钟即可,用不完的珍珠可以放冰箱,以后再用

  4. 第4步.珍珠奶茶的做法步骤 第4步

    拿出放至沸水里煮熟,捞出,可在碗底放些冰块,保证它的弹性

  5. 第5步.珍珠奶茶的做法步骤 第5步

    然后可以煮奶茶了,☕️锅内加入适量红茶和水,喜欢茶味重点的可以多放一点

  6. 第6步.珍珠奶茶的做法步骤 第6步

    煮至颜色深时,加入牛奶,搅拌

  7. 第7步.珍珠奶茶的做法步骤 第7步

    加入适量的糖,可以中途尝尝,调整至合适的味道

  8. 第8步.珍珠奶茶的做法步骤 第8步

    将珍珠适量放杯底,加入做好的奶茶,就完成啦

  9. 第9步.珍珠奶茶的做法步骤 第9步

    是不是很简单呢,好喝又健康

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