紫薯燕麦饼

紫薯燕麦饼的做法步骤

1. 第1步.

   紫薯蒸熟捣成泥，感觉有些干巴巴粉粉的，真怀疑能不能团结在一起。于是小碗里倒了三分之一碗燕麦，加等量的水，微波炉叮一分钟。微波之后的燕麦糊糊再拌入紫薯泥。

2. 第2步.

   又想要有脆脆的口感，再直接加入燕麦片，揉匀。

3. 第3步.

   第一锅尝试不同造型，粗条状、不同厚度的饼干状、薄饼外再沾一层燕麦…

4. 第4步.

   烤箱预热180度，烤了30分钟，依然有些湿（下回试试不加燕麦糊糊）。提高了10度又烤了10分钟。

5. 第5步.

   粗条状的口感最佳！外脆里糯！薄饼脆片裹燕麦的次之，香香脆脆！厚饼干状的有点像紫薯干，中规中矩… 隔日再常，还是厚的好吃………………

6. 第6步.

   第二锅入炉前明显颜值高多了！