入秋，暑气虽重，早晚见凉，羊肉补形，萝卜补气。时间炖的久的话羊肉脂肪能融合萝卜身上更易吸收。希望稳稳能多吃多喝一点，别再那么瘦。
羊肉大块切丁，满锅焯水，撇沫干净，放葱段和姜片。
10分钟后撇掉大葱放花椒大料。小火炖肉，肉烂放萝卜。
萝卜炖烂根据口味放盐，香菜。
盛碗里可以放一些白胡椒。
