虾头炒饭

虾头炒饭的做法
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虾头炒饭的做法说明

颜色是淡淡的红色超级可爱~

原料也超级简单
所以快动手做做看吧

菜谱是一人份的量

虾头炒饭的食材和调料

10-15只
鸡蛋1个
隔夜饭1碗
适量
一小勺
蚝油适量
半勺

虾头炒饭的做法步骤

  1. 第1步.

    先把虾煮熟~ 在水开了以后把虾倒进去 再次煮沸个两分钟就差不多了 虾煮的太久不好吃哦 然后把虾放到凉水里

  2. 第2步.

    虾凉了以后就可以剥虾了 虾头留下来备用 把虾壳剥干净后也放在一旁备用 鸡蛋炒碎备用

  3. 第3步.

    在锅中加入食用油 油热后加入虾头 小火炒 可以用锅铲挤压虾头 直到锅中留下红红的汁~ 这时候就可以把隔夜饭放进去了(可以先把米饭弄散了再倒进去)

  4. 第4步.

    翻炒米饭直到着色均匀 加入虾肉和鸡蛋碎继续翻炒 加入盐和蚝油调味 最后加入鸡精

  5. 第5步.

    然后就可以吃啦!!

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