腌制油甘

腌制油甘的做法步骤

1. 第1步.

   油甘洗净，盐水泡洗。去掉坏伤果，斑点的话我觉得OK。

2. 第2步.

   用牙签戳去头尾的蒂。

3. 第3步.

   备玫瑰， 甘草 ，桑椹 ，陈皮 ，冰糖。都是开胃的料。加玫瑰和桑椹的，颜色更美观。

4. 第4步.

   油甘阴干。

5. 第5步.

   一层油甘一层糖，盐与料。

6. 第6步.

   码满容器。

7. 第7步.

   加了少许韩国真露。爱酒的人什么都想沾点酒。腌制了带点酒香。

8. 第8步.

   一个月后再开。 嗯，仿佛是泡酒的节奏～