姜糖膏

姜糖膏的做法步骤

1. 第1步.

   把小黄姜洗干净，切掉有坏的部分，切成小块，打成姜蓉

2. 第2步.

   打完的姜蓉称重有248.5克，其实姜和红糖的比例按差不多1：2就可以了，不用非常严格的哈，如果喜欢辣点糖少点，不喜欢那么辣，糖加到3倍也是没问题的，随意～

3. 第3步.

   红糖为姜的两倍，不需要加水的哈。

4. 第4步.

   锅里加足够的水，水开，放下去大火蒸15分钟，切记不需要蒸太久，等下红糖太稠冷却变硬了。

5. 第5步.

   现在看起来有点稀就对了，冷了会很粘稠的

6. 第6步.

   趁热装瓶了

7. 第7步.

   趁热装玻璃瓶，不要用塑料瓶，冷了装就不好装瓶啦，放凉了可以放冰箱，每次大姨妈驾到之前和来的前面三四天就可以早上开始舀一两勺出来冲水喝，喝完肚子暖暖的，切记大姨妈后面两三天就不要喝了，费事拖尾哈！再啰嗦一句，不要睡觉前喝！