一枚自小被母亲大人用辣椒养出来的小女子，来到魔都求学之后，甚是想念那从小吃到大的母上大人版油酥海椒(注 海椒即辣椒)，因自小在母上大人身边溜达，不敢说得到了其厨艺的真传，只能说尚且能看，各位看馆姑且将就一下吧！
| 辣椒粉(个人喜好，牌子不定) | 约两个小饭碗的量 |
| 花椒(不是粉哦) | 酌情添加 |
| 郫县豆瓣酱(可有可无) | 少许 |
| 食用油(随意) | 约四个小饭碗的量 |
将以上的材料按照辣椒粉，花椒，豆瓣酱(或者根据个人喜好)的顺序放进一个中等的瓷碗中。
架锅放油，开火，待将手心覆于油锅上方能感觉到明显的热度后，关火。
将热油淋入放好食材瓷碗中，方法自选，只有一点，一定要趁热哦！以能听到“呲呲”的响声为判断标准，最后以油的量恰好没过食材为最佳，所以实际操作的时候可以对食材进行少量多次淋油，那种独有的“呲呲"声还是很美妙的。
成品。成品以辣椒粉的颜色由朱红变为暗红为最佳。