全麦海盐羊角

全麦海盐羊角的做法步骤

1. 第1步.

   全麦面团温度30度，湿度80，醒发60min 面团切割60g，搓成水滴状醒发15min 擀成长32，宽为9的等腰三角形 放10g含盐黄油卷起来

2. 第2步.

   放进醒发箱醒发90min 刷蛋液 中间放海盐2g 斜对角撒白芝麻 上火200，下火180，烘烤8min 出来后表面刷油