小炒牡蛎

小炒牡蛎的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜牡蛎肉。

2. 第2步.

   反复冲洗干净，沥干。

3. 第3步.

   准备好姜葱蒜和小米辣。

4. 第4步.

   起油锅，放姜片，蒜瓣，葱段煸香。

5. 第5步.

   倒入牡蛎轻轻翻炒。

6. 第6步.

   放白胡椒。

7. 第7步.

   牡蛎收缩自然出水。 ～不喜欢菜汁多的朋友在这个步骤再慢慢煸干。

8. 第8步.

   加生抽料酒，倒入小米辣。

9. 第9步.

   看小米辣断生后撒香葱段，加少许味精，关火轻轻翻炒均匀。 ～我不放盐，朋友们可以根据个人口味加适量盐调味。

10. 第10步.

    盛盘，菜汁拌饭也超级下饭╮(╯▽╰)╭