炸鳕鱼条&蔬果沙拉酱

炸鳕鱼条&蔬果沙拉酱的做法步骤

1. 第1步.

   1：蔬果洗干净沥干水分；秋葵焯水；

2. 第2步.

   2：鳕鱼冷藏解冻，去皮切块，撒盐和胡椒粉腌制10分钟；

3. 第3步.

   3：玉米淀粉和面包糠混合，鱼块粘粉；

4. 第4步.

   4：蛋白打匀，鱼块粘蛋白液；

5. 第5步.

   5：再裹面包糠；

6. 第6步.

   6：放入170度油锅炸金黄；

7. 第7步.

   7：搭配柠檬汁、千岛酱或者番茄酱，蔬菜食用。