戚风蛋糕

戚风蛋糕的做法

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戚风蛋糕的做法说明

别人的方子，局觉得有点甜，减了些糖做记录

戚风蛋糕的食材和调料

鸡蛋	2个
细砂糖	10+25克
玉米油	20克
低筋面粉	33克
水	20克

戚风蛋糕的做法步骤

第1步.
乳化蛋黄加砂糖加水30秒再加油至乳化加面粉需要过筛两次

第2步.
打蛋白至九分

第3步.
烤箱175度预热145度烤50分钟

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