蔬菜肉丸子

蔬菜肉丸子的做法
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蔬菜肉丸子的做法说明

学生党假期太长消磨时间的产物😄因为是做好了之后才心血来潮想要传上来 所以没有过程图,下次上传会注意哒,因为在减脂期间所以不想买外面的丸子,自己做可以把想吃的蔬菜加进去,而且做饭也可以消耗一些能量哟😚家里刚好剩一点猪肉我就加进去啦,不喜欢的可以只用鸡肉哦😁

蔬菜肉丸子的食材和调料

猪肉
鸡腿两个
鸡蛋1个
适量
木耳适量
玉米适量
香菜适量
胡椒粉
香油
老抽

蔬菜肉丸子的做法步骤

  1. 第1步.

    将玉米,木耳,大葱,香菜切成末备用(以上均可以换成自己喜欢的蔬菜而且用量可以根据喜好搭配)

  2. 第2步.

    将鸡腿肉(需要去骨去筋)和猪肉剁成肉泥后混合均匀

  3. 第3步.

    在肉泥中加入适量盐,胡椒粉,香油,生抽,适量淀粉,打入一颗鸡蛋,然后加入切好的蔬菜末,顺时针(始终朝一个方向就可以)搅拌均匀

  4. 第4步.

    水烧开后调成中火,用勺子将肉馅团成丸子后下锅,待丸子浮起来即可出锅

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