莲蓉蛋黄月饼

莲蓉蛋黄月饼的做法
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莲蓉蛋黄月饼的做法说明

闲的没事学习新东西

莲蓉蛋黄月饼的食材和调料

花生48克
3克
转化糖120克
咸蛋黄6个
低筋面粉190克
莲蓉馅240克
鸡蛋黄一个

莲蓉蛋黄月饼的做法步骤

  1. 第1步.莲蓉蛋黄月饼的做法步骤 第1步

    1234步骤混合一起,活成面团,然后用保鲜膜封起来发半小时

  2. 第2步.莲蓉蛋黄月饼的做法步骤 第2步

    1234步骤混合一起,活成面团,然后用保鲜膜封起来发半小时

  3. 第3步.莲蓉蛋黄月饼的做法步骤 第3步

    1234步骤混合一起,活成面团,然后用保鲜膜封起来发半小时

  4. 第4步.莲蓉蛋黄月饼的做法步骤 第4步

    1234步骤混合一起,活成面团,然后用保鲜膜封起来发半小时

  5. 第5步.莲蓉蛋黄月饼的做法步骤 第5步

    然后面团分成12个22克的,莲蓉馅分成12个20克的,蛋黄一个分成两份。就可以包了。包好了上面刷一层蛋黄液,然后就放烤箱180℃烤10到18分钟,我这个烤了12分钟。

小贴士

烤箱脾气不一样,需要多琢磨

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