
自从看了幸福三重奏,就一直想尝试大s的咖喱饭,大多食材家里都有,也就是购买一下咖喱,芝士片

洋葱,土豆胡萝卜切块,我的胡萝卜土豆切的大了点,可以切小点,更好入口,鸡腿将肉切下来,用盐生抽胡椒面腌制,我用鸡腿肉主要觉得这里的肉不像鸡胸肉那么柴,而且也带鸡皮增加香味

黄油加热后放入洋葱炒至金黄

加入鸡腿肉胡萝卜土豆翻炒2分钟,然后加入纯净水或者矿泉水皆可

水开后加入咖喱块,芒果干剪丝,放入芝士片,中火炖煮15分钟

然后加入半袋牛奶,汤色马上粘稠丰富,再炖煮一会,记得要经常搅拌以免粘锅,就可浇在米饭上吃了,我加的水略多,我喜欢浇米饭吃,剩下了还可以煮面,材料做的二人量,大家可以根据自家食量调整食材量