凉拌马齿苋

凉拌马齿苋的做法步骤

1. 第1步.

   将新鲜的马齿苋择好，去掉根部和掉落的小叶子，洗个3、4遍差不多了。大火烧一锅水，水开后将马齿苋放入，焯30秒捞出放入冷水中。待冷却后滤干水，备用。

2. 第2步.

   辣椒切条状，讲究一点的可以去掉籽儿(我太饿了，就酱紫吧_(:з」∠)_备用

3. 第3步.

   大概准备三颗蒜子，切碎。请忽略红椒(ɔˆ ³(ˆ⌣ˆc)

4. 第4步.

   大火将锅烧热，放油，七成热后放入青椒煸炒，加入蒜末。炒香后关火，将其放入调配好的酱汁中，浇淋到备用的马齿苋上，充分搅拌，十分钟后就可以吃啦～