藤椒小面

藤椒小面的做法
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藤椒小面的做法说明

去面馆里面最喜欢点一碗,之后去外面了就买不到了,所以就尝试一下,结果感觉还不错。

藤椒小面的食材和调料

面条(那种圆面最好)适量
藤椒油喜欢麻就多一点
味极鲜适量
一点点
猪油适量
一点点
一点
上海青两三株
蚝油几滴
花生适量
虾米适量

藤椒小面的做法步骤

  1. 第1步.

    煮水,烧开后加入面条,煮到中间有一点点白芯,这样最好

  2. 第2步.

    把所有调料放到碗里

  3. 第3步.

    煮上海青,煮熟

  4. 第4步.

    面好后,把面汤先放进碗里(这样让调料能够融合)再放面

  5. 第5步.

    放上海青 花生米 小葱 就可以吃啦

小贴士

我就喜欢吃面条有一点硬,这样有嚼劲
有高汤的可以用高汤代替水

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