腊肠炒杏鲍菇

腊肠炒杏鲍菇的做法
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腊肠炒杏鲍菇的做法说明

妈妈想吃杏鲍菇,又觉得素炒没什么味道~用了9分瘦的腊肠来炒,好吃的不得了

腊肠炒杏鲍菇的食材和调料

杏鲍菇2个
腊肠2根
生抽,料酒,蚝油,适量

腊肠炒杏鲍菇的做法步骤

  1. 第1步.腊肠炒杏鲍菇的做法步骤 第1步

    腊肠和杏鲍菇切薄片

  2. 第2步.腊肠炒杏鲍菇的做法步骤 第2步

    热锅烧油,放姜粉,放入杏鲍菇翻炒几下后,倒一点点料酒

  3. 第3步.腊肠炒杏鲍菇的做法步骤 第3步

    杏鲍菇炒软后,放入腊肠翻炒,倒一点生抽和蚝油调味,翻炒均匀至熟

小贴士

因为腊肠本身是咸的,所以蚝油生抽就少放一点调味就行了,放太多会咸~我是直接用的姜粉,没有的话放姜丝也是一样~

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