豆瓣酱

豆瓣酱的做法步骤

1. 第1步.

   准备以上材料

2. 第2步.

   ①把霉豆瓣洗干净，水晾一下，备用。 注：（霉豆瓣淘宝可以买到） ②辣椒与大蒜一起剁碎 ③把所有材料放一起，搅拌均匀即可 ④找一个密封比较好的罐子，把豆瓣酱装进去，就OK啦！ ⑤如果不嫌麻烦，可以每天放太阳下晒晒，（晒一周差不多了）味道会更香，懒人的話，不晒乜昰可以的。