
以前在成都的时候经常去吃黄记煌三汁焖锅,今天突然馋这一口,自己动手来做吧。经过调整之后的食谱更加简单,你也来试试吧

鸡翅1斤,切口后用3大勺生抽、半勺老抽、1大勺料酒腌制半小时

姜切片、甜椒和土豆切小块备用

甜面酱、蚝油、蕃茄酱、料酒备用

3大勺甜面酱、3大勺蚝油、2大勺番茄酱、1大勺料酒放入小碗

轻轻拌匀,酱汁准备完毕

平底锅少油下姜片炒香

倒入土豆块翻炒数下

倒入一碗水

将鸡翅摆放到土豆上面

盖上锅盖中小火焖15分钟

15分钟之后的样子

加入甜椒块

淋上酱汁

盖上锅盖小火焖10分钟,注意汤汁得多少,如果快煮干可适当加入一些清水

是不是很有食欲?🤤

加入🥦点缀(可忽略此步骤)

连锅一起端上桌子,开动吧🥢