荷花，寓意合这道炸荷花不仅香酥美味更加一道淡雅清新的甜点当家里有客人端出一盘荷花酥一定能让你收获更多的赞美
将荷花瓣摘下来洗净。
控干水分
调制面糊，一个鸡蛋，适量的面粉和淀粉，搅拌均匀，热锅冷油，中小火，油温八层热，将荷花裹上面糊下锅炸至金黄色捞出
摆盘，喜欢吃甜的表面撒糖，喜欢吃咸的表面撒盐
完成～
