美味又有颜值的蕃茄鱼

美味又有颜值的蕃茄鱼的做法
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美味又有颜值的蕃茄鱼的做法说明

喜欢吃鱼,又怕辣,这道鱼可以满足你
用了完全没有鱼刺的巴沙鱼肉,老少皆宜
妈妈再也不用担心鱼刺卡喉了😄

美味又有颜值的蕃茄鱼的食材和调料

西红柿4个
2根
料酒2勺
3片
适量
鸡蛋清1个
沙巴鱼柳1斤
豆皮两片
1小只
生粉1勺

美味又有颜值的蕃茄鱼的做法步骤

  1. 第1步.美味又有颜值的蕃茄鱼的做法步骤 第1步

    准备原材料

  2. 第2步.美味又有颜值的蕃茄鱼的做法步骤 第2步

    鱼柳片成鱼片

  3. 第3步.美味又有颜值的蕃茄鱼的做法步骤 第3步

    加入盐生粉,姜片,料酒腌制去腥入味

  4. 第4步.美味又有颜值的蕃茄鱼的做法步骤 第4步

    锅里放油爆香大蒜和葱段

  5. 第5步.美味又有颜值的蕃茄鱼的做法步骤 第5步

    再倒入切成小块的蕃茄

  6. 第6步.美味又有颜值的蕃茄鱼的做法步骤 第6步

    蕃茄要炒成这个状态再加水煮成汤

  7. 第7步.美味又有颜值的蕃茄鱼的做法步骤 第7步

    煮成蕃茄浓汤后放豆皮,煮两分钟后开始放入鱼片

  8. 第8步.美味又有颜值的蕃茄鱼的做法步骤 第8步

    鱼片放入锅里前要加蛋清抓均匀,大火煮上三分钟关火放上葱花就可以出锅了 是不是非常简单😁😁

小贴士

因为小宝宝也要吃就没加辣椒
如果都是大人吃可以在炒蕃茄的时候加一两个指天椒会更加好吃
没沙巴鱼也可以用其它鱼肉,鲈鱼,黑鱼都可以
想汤更浓郁鲜美,可以用先煲好的骨头汤来做

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