粗粮馒头

粗粮馒头的做法步骤

1. 第1步.

   面粉称好倒入容器，加入酵母，泡打粉

2. 第2步.

   三种液体混合在一起，夏天可以水温低一点，冬天冷的时候适量水热点，总液体量根据面粉吸水量自己调整，不要一次全部倒入。

3. 第3步.

   和面，使劲和或者机器和面，做到面团光滑后醒十分钟，再继续揉一会，边揉边发酵，至两倍大后，擀平卷起切分。

4. 第4步.

   放入蒸锅，冷水煮15分钟至20分钟不揭盖再闷5分钟。

5. 第5步.

   好啦，开吃