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东北炖鱼头
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姜家小厨娘
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东北炖鱼头的做法说明
东北,每年过年老爸老妈都会做这道菜,喂饱我们四个兄弟姐妹!
东北炖鱼头的食材和调料
鱼头
1个
姜
2片
料酒
2勺
油
克
葱
1根
盐
克
东北炖鱼头的做法步骤
第1步.
洗净,稍稍改刀
第2步.
用料酒,盐腌制十分钟
第3步.
打入一个鸡蛋,煎至金黄,肉紧一点
第4步.
放入酱油,调味!加水开始炖
第5步.
最后出锅,撒香菜,浇汁!
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