油酥糖饼(发面)

油酥糖饼(发面)的做法步骤

1. 第1步.

   面团部分全部混合在一起！

2. 第2步.

   偏软的面团。

3. 第3步.

   热油和面粉调成油酥糊。(1:1)

4. 第4步.

   夏天发酵60分钟左右。

5. 第5步.

   发酵好的面团放一点干粉，活光滑，檊成片，抹匀油酥糊。卷起来。

6. 第6步.

   切断，每个两端收好口。

7. 第7步.

   略微擀大，包入糖馅儿！

8. 第8步.

   包紧。

9. 第9步.

   豆沙馅。

10. 第10步.

    轻轻檊成想要的大小。

11. 第11步.

    热锅，放油，放饼，中小火。

12. 第12步.

    煎两面金黄。

13. 第13步.

    表面很酥。

14. 第14步.

    里面松软，还有甜甜的糖！