把盐用手涂抹在鱼身上，按摩一下，然后用2勺料酒按摩鱼
蒸锅开火烧水，空盘盘底铺些葱姜丝，放鱼入盘，鱼肚放葱姜丝，鱼上面撒葱姜丝，入水已经开的蒸锅，大火蒸8分钟，关火。把盘中的水倒掉。
将1勺料酒，2勺蒸鱼豉油，2勺蚝油，在一个小碗调和。均匀的撒在鱼身上。继续大火蒸3分钟，关火出锅，完成
