山药蟹肉汤

山药蟹肉汤的做法步骤

1. 第1步.

   把去皮洗净的山药切成片。

2. 第2步.

   把处理干净的花蟹切开，去除鳃 ，再切成小块。

3. 第3步.

   锅中注入适量清水烧开 ，放入姜片，倒入少许食用油。

4. 第4步.

   倒入切好的山药，拌匀煮至沸。

5. 第5步.

   放入切好的花蟹，搅拌均匀。

6. 第6步.

   盖上盖子，用中火煮3分钟至食材熟透。

7. 第7步.

   揭开盖，加入适量盐、胡椒粉、芝麻油。

8. 第8步.

   用锅勺拌匀调味。

9. 第9步.

   把煮好的汤料盛入汤碗中，撒上少许葱花即可。