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50g广式月饼
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应嘻嘻
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50g广式月饼的做法说明
50g*10个
50g广式月饼的食材和调料
转化糖
浆
55克
花生
油
22克
枧
水
2克
吉士粉
2克
中筋
面粉
85克
50g广式月饼的做法步骤
第1步.
糖浆 花生油 枧水 吉士粉搅匀 倒入中粉拌成团 室温松弛两小时
第2步.
包馅料 莲蓉+蛋黄每份35g
第3步.
包月饼 直接烤盘油纸上印模 免去移动变形
第4步.
200℃ 5分钟 180℃ 15分钟
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