蒸蛋糕

蒸蛋糕的做法
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蒸蛋糕的做法说明

给孩子们做点蛋糕,她们的渴望激励着我认真研究!

蒸蛋糕的食材和调料

鸡蛋2个
低筋面粉200
玉米5克
牛奶30克
酵母3克
南瓜一个
白砂60克

蒸蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.蒸蛋糕的做法步骤 第1步

    蒸南瓜!

  2. 第2步.蒸蛋糕的做法步骤 第2步

    将酵母和白糖用水搅匀,比例大概,面粉:酵母:白糖—250:3:60

  3. 第3步.蒸蛋糕的做法步骤 第3步

    压成泥,或用榨汁机打成汁

  4. 第4步.蒸蛋糕的做法步骤 第4步

    加入面粉,奶粉适量,两个鸡蛋和自己配的酵母水,醒发一个半小时或两小时,

  5. 第5步.蒸蛋糕的做法步骤 第5步

    将蒸面包模具内抹植物油,

  6. 第6步.蒸蛋糕的做法步骤 第6步

    装入模具,

  7. 第7步.蒸蛋糕的做法步骤 第7步

    点缀点蓝莓、蔓越莓干,

  8. 第8步.蒸蛋糕的做法步骤 第8步

    放入锅内再次醒发半小时,大家可以对比7图,体积增大了一倍,这是没开火呢,

  9. 第9步.蒸蛋糕的做法步骤 第9步

    加入锅蒸,蒸30分钟,关火,待10分钟后揭盖,从模具中取出,

  10. 第10步.蒸蛋糕的做法步骤 第10步

    切块,

  11. 第11步.蒸蛋糕的做法步骤 第11步

    装盘!

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