土豆红烧肉

土豆红烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉切小方块，放入沸水中煮熟，捞起沥干

2. 第2步.

   姜切片，葱切末，干辣椒切段

3. 第3步.

   土豆切小坨（手残切了块）

4. 第4步.

   热锅下少许油，冰糖炒出褐色糖浆，放入五花肉翻炒上色

5. 第5步.

   加入姜片、干辣椒、葱末、八角翻炒

6. 第6步.

   加沸水没过土豆，加入老抽

7. 第7步.

   盖锅盖，转小火炖半小时

8. 第8步.

   试试味道，起锅