蒜蓉基围虾

蒜蓉基围虾的做法
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蒜蓉基围虾的食材和调料

基围20只
1个半瓣
生抽1勺
2根
粉丝1包
耗油1勺
食用油2勺
200克

蒜蓉基围虾的做法步骤

  1. 第1步.

    基围虾去头和虾肠

  2. 第2步.

    粉丝用温水泡开装盘

  3. 第3步.

    基围虾从肚子中间切开摆放在粉丝上面

  4. 第4步.

    蒜拨好,鼓捣成蒜泥装好

  5. 第5步.

    锅上油,倒入蒜泥,加生抽,盐,耗油爆香装碗

  6. 第6步.

    用小勺将爆香好的蒜泥放在均匀撒在虾上,表面撒上葱花

  7. 第7步.

    水烧开,盘虾放锅中,蒸五分钟,蒸好后关火,停两分钟起锅可食用

小贴士

1-虾切开好入味 2-蒸好后一定要停火两分钟

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