窝蛋牛肉煲仔饭+腊肠

窝蛋牛肉煲仔饭+腊肠的做法步骤

1. 第1步.

   腊肠切片，鸡蛋两颗，葱切好，待用……

2. 第2步.

   牛肉提前腌制，生粉，姜丝，酱油，蚝油，麻油，蒸鱼豉油。

3. 第3步.

   米提前洗干净泡二十分钟，放进砂锅。米跟水的比例是1：1到1：1.5之间。大火煮开换小火 ，待水烧得剩下一点时（如图）放牛肉腊肠，盖上再小火煮一下，几分钟后打开盖子看肉是否熟，差不多时可以放鸡蛋（想吃全熟鸡蛋的话 放牛肉时就可以鸡蛋一起下）

4. 第4步.

   肉熟后可以关火 撒上葱花 酱油 准备开动 🍴