准备材料。
把肉肉跟葱、姜、淀粉、料酒拌在一起。静置10分钟以上,越久越入味。
图就没拍了,先炒肉至金光,然后放入蒜苗~ (也有说分开先炒肉再重新炒蒜苗然后放一起的,我嫌麻烦,事后证明这样蒜苗也是熟的没差~)