New York Cheese Cake

New York Cheese Cake的做法
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New York Cheese Cake的做法说明

自己动手,丰衣足食。
敲黑板,要用量杯量勺!

New York Cheese Cake的食材和调料

奶油奶酪4块(8oz/块)
细砂糖1 Cup
低筋面粉3 Tbsp
香草提取液1 Tbsp
鸡蛋4个
酸奶1 Cup
底座 (买现成的的)2个9寸

New York Cheese Cake的做法步骤

  1. 第1步.New York Cheese Cake的做法步骤 第1步

    底座买现成的

  2. 第2步.

    烤箱预热到325华氏度

  3. 第3步.New York Cheese Cake的做法步骤 第3步

    用电动搅拌机中速将奶油奶酪、糖、面粉、香草提取液搅拌均匀。

  4. 第4步.

    加鸡蛋:每次加一个鸡蛋后,用低俗搅拌均匀,直到4个蛋全都加入并搅拌均匀。

  5. 第5步.New York Cheese Cake的做法步骤 第5步

    加入酸奶油,搅拌均匀。

  6. 第6步.New York Cheese Cake的做法步骤 第6步

    将搅拌均匀的料倒入现成的底座。

  7. 第7步.

    放入烤箱烤45分钟

  8. 第8步.New York Cheese Cake的做法步骤 第8步

    糕体凝结后,从烤箱中取出,冷却

  9. 第9步.

    冷却后在表面涂上一层酸奶油

  10. 第10步.New York Cheese Cake的做法步骤 第10步

    将水果放置在涂有酸奶油的蛋糕表面

  11. 第11步.

    放入冰箱冷藏至少4小时或过夜

小贴士

对于水份比较多的水果,可以先冷藏蛋糕,在吃之前放置水果。
奥利奥底座比传统的底座好吃😋

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