韩式辣炒年糕

韩式辣炒年糕的做法步骤

1. 第1步.

   先将冷藏的年糕放在凉水里泡开，naver上说放点橄榄油就不会粘在一起~这样事先用水泡开的确比一整快扔进去更容易煮

2. 第2步.

   先在平底锅2大勺韩式辣椒酱

3. 第3步.

   辣椒粉不小心倒多了，其实半勺就够了

4. 第4步.

   无糖番茄膏1大勺

5. 第5步.

   蜂蜜加上之后有追加的，应该有一大勺

6. 第6步.

   砂糖大概半勺多，因为有蜂蜜我就不放那么多了

7. 第7步.

   蒜蓉

8. 第8步.

   把上面的料都放全以后加了2碗多的水，然后加一大勺酱油

9. 第9步.

   煮水的同时就把配料都切好，鸡蛋也放在蒸蛋机蒸熟

10. 第10步.

    洗好包菜，想吃多少放多少

11. 第11步.

    这时候年糕也很容易掰开了

12. 第12步.

    水沸腾后把洋葱，红萝卜，青红辣椒都放进去，煮大概5分钟吧，再把年糕放进去

13. 第13步.

    再煮5分钟左右就把包菜放进去，搅拌煮熟，这时候试味道，太辣就加水，加糖，淡就加点鱼露和酱油，根据个人口味调整

14. 第14步.

    出锅之后放上切好的鸡蛋，撒上白芝麻就可以啦！

15. 第15步.

    最后附上我的番茄膏~淘宝可以买