彩虹发糕(宝宝版)

彩虹发糕(宝宝版)的做法步骤

1. 第1步.

   1，将几片生菜叶焯熟，50g紫薯，50g南瓜蒸熟，分别加40g清水打汁，打泥 2，取150g面粉，分成3份，各50g，分别放入0.5g酵母，30g生菜汁，30g紫薯稀泥，30g南瓜稀泥，然后揉成面团，

2. 第2步.

   将每种颜色的面团分成等大小的两个面团，然后擀成差不多大的面皮，颜色跳开，从下到上的顺序，绿紫黄绿紫黄摞在一起。放到容器里

3. 第3步.

   盖上保鲜膜发酵（夏天40分钟左右），发酵成2倍大即可

4. 第4步.

   放入蒸锅中，不需要等水开，直接冷水就行了，蒸20分钟的样子

5. 第5步.

   待凉后脱膜，切出自己想要的形状

6. 第6步.

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7. 第7步.

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8. 第8步.

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9. 第9步.

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