1.土豆洗干净，削皮 2.切块 3.煮15～25分钟 4.倒出煮好的土豆，沥干水 5.放烤盘上（烤盘铺一层锡纸）给土豆刷油（多刷几遍） 6.撒一点点盐 7.进烤箱，200度，30分钟，中途可看一次是否需再补刷一次油，等到土豆表面脆皮且带有焦色就可以啦，外脆里嫩，跟我在英国吃到的一个味道呀！
