甜布丁

甜布丁的做法
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甜布丁的做法说明

快手布丁,注意鸡蛋和牛奶比例控制在1:2

甜布丁的食材和调料

鸡蛋1个约55g
牛奶110克
如果喜欢咸口可以换成盐少许 也可以不加
适量
葡萄干或者坚果碎自由发挥搭配

甜布丁的做法步骤

  1. 第1步.

    准备蒸锅,煮沸水。鸡蛋、牛奶、糖混合,用蛋抽充分打散,过筛,裹上保鲜膜。

  2. 第2步.甜布丁的做法步骤 第2步

    放进已经煮沸的蒸锅中,盖上锅盖隔水大火煮6-8分钟,用隔热手套轻轻晃动,如果布丁液体不流动就说明已经蒸熟啦~

  3. 第3步.甜布丁的做法步骤 第3步

    放入芒果或者葡萄干,随意搭配,甜甜的滑滑的很好吃~

  4. 第4步.甜布丁的做法步骤 第4步

    牛油果+芒果的搭配也一样好吃

  5. 第5步.甜布丁的做法步骤 第5步

    试一下吧~

小贴士

一定要注意过筛,一定要注意裹紧保鲜膜噢,煮出来才不会有气泡

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