算是无意中做出来的，感觉还挺好吃，，，所以就创建个菜谱和大家分享一下，顺便自己做个记录（唉，脑子不太好使😂）
有什么问题，可以仔细看一下贴士。
藜麦提前浸泡30分钟，然后在滤网中洗净，放入碗中，加水没过藜麦就行，再放入蒸锅蒸大约8分钟，蒸好备用。
把玉米面和低粉过筛混合（太懒的话可以不用过筛，好吧，我就是😂），打入鸡蛋，混合均匀，加入适当的水，调至略稠一点。再加入蒸好的藜麦，混合。
苹果切成薄片，放在一边备用。
平底锅刷上一层油，大火烧热，然后改开小火，把调好的面糊倒入锅中，再把切好的苹果片均匀放在面糊上，盖上锅盖。
等到煎饼的表面凝固，翻面，再煎一两分钟，就阔以关火出锅啦～
1.菜单里的，一匙两匙，是使用的烘焙用的量匙来计量的。
2.玉米面和低粉的比例可以不遵循菜单里面的比例，玉米面多一点会干一点，低粉多一点会软一点，但是总量不要太多，我用的这些量就做了一张饼，可以根据出品量增加。
3.苹果我建议用酸一点的，煎过之后吃起来很香甜，还带着略微的酸。
4.藜麦不要太多，要不然饼子会不太好摊，也可以适当的加一些黑芝麻，黑芝麻生熟都可以。
5.恩，别的想不起来了，先就这样。。。😌
6.奥奥奥，还有就是可以在平底锅刷一层油，会更香一点。
