清炒蛏

清炒蛏的做法步骤

1. 第1步.

   锅烧至无水，加入油少许，倒入蛏翻炒。盐少许，翻炒。

2. 第2步.

   撒入姜片两片，葱适量，翻炒。倒入料酒三圈，酱油三圈，翻炒至爆开。出锅。