凉拌长豆角

凉拌长豆角的做法
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凉拌长豆角的做法说明

夏天不喜食油腻的菜,那就来道爽口的凉拌长豆角吧。

凉拌长豆角的食材和调料

5瓣
生抽半勺
半勺
少许/可放可不放
花生酱或芝麻1大勺
豆角一把
芝麻1勺用来调花生
香醋1勺

凉拌长豆角的做法步骤

  1. 第1步.

    把长豆角掐成小段,洗干净。锅中烧水,等水开了加入少许油和盐,把豆角倒入大火烧滚2分钟,把豆角捞出放入凉水中冰镇。

  2. 第2步.

    蒜切成蒜蓉和花生酱、芝麻油、生抽、香醋、白糖、盐调匀。

  3. 第3步.

    把调好的料汁倒入豆角,翻拌均匀,装盘,成功。

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