平底锅孜然烤鸡翅

平底锅孜然烤鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   先给鸡翅两面各划两刀，方便之后腌制入味。

2. 第2步.

   加入2大勺生抽、1小勺老抽、1小勺孜然粉、1小勺黑胡椒、2克辣椒粉、2克花椒粉、2克盐、10克蒜末、1大勺蜂蜜，抓匀后腌制20分钟。

3. 第3步.

   平底锅倒油烧热，把鸡翅放进去，煎到表面有焦糖色。

4. 第4步.

   在鸡翅表面再刷一层蜂蜜水继续煎，这一步是为了让鸡翅颜色更好看，油亮的光泽看起来更有食欲。

5. 第5步.

   煎到蜂蜜水完全吸收，有微焦的感觉就可以出锅了。

6. 第6步.

   摆盘再撒点白芝麻、孜然粉，点缀提味就行啦。口感真的很像烤鸡翅呢。