夏天尝试手擀面。
面包机和面30分钟
擀面,切面。在硅胶面板擀面,但是硅胶刀不锋利,面条边缘不齐,换到普通案板切面更好。淀粉防黏连。
抖散面条煮熟开吃。口感顺滑,就是劲道略弱,不知是不是水多还是普通面粉缘故,下次换高筋面粉试试。