酱肉包

酱肉包的做法步骤

1. 第1步.

   油，盐，糖，面粉混合，酵母加水化开，然后倒入面粉里，边搅拌边倒，成絮状，再揉光，揉好发至两倍大

2. 第2步.

   锅烧热＋适量油烧热＋姜末，加入干黄酱炒香关火倒入肉末，耗油，淀粉，老抽，生抽，韭菜搅拌均匀，我不能吃韭菜，所以没放，放点会更香，韭菜提前用有搅拌均匀防止出水

3. 第3步.

   面发好后排气分成小份

4. 第4步.

   赶开包馅，捏好

5. 第5步.

   冷水下锅，小火蒸15分钟，转大火烧开后15分钟，关火焖5分钟

6. 第6步.

   软软哒香香哒包子好啦

7. 第7步.

   我用的这种黄酱

8. 第8步.

   这个也可以

9. 第9步.

   这是加了韭菜的

10. 第10步.

    超级好吃！

11. 第11步.

    薄皮大馅