英婶芹菜炒斑鱼

英婶芹菜炒斑鱼的做法步骤

1. 第1步.

   斑鱼用生粉、胡椒粉、盐、生抽、油腌制一会。（芹菜先切头洗下，切走叶，两边的粗根块撕一撕）

2. 第2步.

   下油，放红葱头、姜、蒜头碎，放鱼块，之后放料酒、生抽、蚝油继续炒下，然后捞起。

3. 第3步.

   捞起时的状态。（斑鱼炒了2分钟左右）

4. 第4步.

   锅放少少油，下芹菜。

5. 第5步.

   放蚝油、倒水，继续炒。（可将倒水改为倒烧酒，随心）

6. 第6步.

   之后放葱。（芹菜炒了2分钟左右）

7. 第7步.

   把刚才的鱼块倒下去一起炒。

8. 第8步.

   最后可用生粉打芡炒一下再上锅。（混一起共炒了2分钟左右）

9. 第9步.

   完成，超好味！