加水,和面。揉成面团等待十分钟。
造型,在室温下放置三十分钟,冬天室温低时间加长。
待面团变大,刷上蛋液,可以撒上芝麻坚果。
烤炉180度预热十分钟,放入面包坯,180度烤制十五分钟。
烤箱温度要注意,仔细观察面包成熟度,不要烤糊。